Los platos caseros siguen siendo la opción preferida de los hogares españoles; sin embargo, otras opciones rápidas como el bocadillo o el picoteo están ganando terreno a esta alternativa. Esta…
leer másEstudio de ESADE Brand Institute sobre ‘Surtido en el sector del Gran Consumo en España’ de 2007 a 2013 con datos de Kantar WorldPanel La capacidad de elección del consumidor…
leer másEn 2014, la innovación ha bajado un 16% con respecto a 2013. Ha sido el año con menos lanzamientos en la historia reciente del sector, con un total de 108…
leer másSegún el estudio “The economic impact of modern retail on choice and innovation in the EU food sector” publicado por la Comisión Europea, la innovación cae en Europa desde 2008…
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